Mini Fenouil (400g)

Origine France, environ 400 gr, vendu à la barquette.

Le mini fenouil est la version raffinée et plus tendre du fenouil traditionnel. Cultivé en France, il se distingue par ses bulbes compacts et ses feuilles verté délicates qui dégagent un parfum anisé doux et frais. Plus fondant et moins fibreux que le grand fenouil, il est l'ingrédient idéal pour les préparations gastronomiques où la présentation compte autant que la saveur.

• Idéal brasé à l'huile d'olive avec du citron, en carpaccio cru avec du parmesan, rôti au four, dans une soupe de poisson ou en garniture d'un plat de viande blanche
• Bulbes compacts et tendres, saveur anisée douce et fraîche, moins fibreux que le grand fenouil, feuilles délicates utilisables en décoration
• Cultivé en France, vendu en barquette d'environ 400 gr
• Livraison fraîche 7j/7 à Paris et en Île-de-France