Fenouil (pièce)

Origine Italie, vendu à l'unité.

Le fenouil est un légume élégant et parfumé, au bulbe blanc et charnu et aux fines feuilles plumeuses. Son goût anisé et frais apporte une touche originale et raffinée à vos plats. Cru, il est croquant et désaltérant ; cuit, il devient fondant et doux, perdant une partie de son amertume pour révéler toute sa douceur.

• Idéal cru en salade avec des agrumes, rôti au four, brasé à l'huile d'olive ou en velouté
• Bulbe blanc et charnu, saveur anisée et fraîche, texture croquante cru et fondante cuit
• Origine Italie, récolté à maturité et sélectionné avec soin
• Livraison fraîche 7j/7 à Paris et en Île-de-France