Champignon Shiitake (500g)

Origine France, vendu par 500 gr

Le champignon Shiitake, ou Lentin du chêne, est le champignon star de la cuisine asiatique, de plus en plus plébiscité par les chefs français pour sa saveur umami profonde et complexe. Sa chair charnue et ferme, avec des notes boisées, fumées et légèrement anisées, apporte une richesse aromatique incomparable à tous les plats. Un champignon aux vertus nutritionnelles exceptionnelles, reconnu pour ses propriétés immunitaires.

Chez Maison Emali, nous le sélectionnons auprès de producteurs français pour vous le livrer frais par 500 gr à Paris et en Île-de-France.

• Idéal poêelé, en wok, en bouillon dashi, en risotto ou séché en condiment
• Riche en protéines, vitamine D, zinc et bêta-glucanes immunitaires
• Chair charnue et ferme, arômes umami boisés et fumés uniques
• Livraison fraîche 7j/7 à Paris et en Île-de-France