Brocolis (pièce)

Origine Espagne, vendu à l'unité.

Le brocoli est un légume incontournable, aux bouquets vert foncé denses et croquants et à la saveur légèrement herbacée et douce. Riche en vitamines C et K, en fibres et en antioxydants, c'est l'un des légumes les plus nutritifs qui soit. Délicieux à la vapeur, rôti au four avec de l'ail et du citron, sauté au wok ou en gratin. Livré à domicile à Paris et en Île-de-France.

• Idéal en soupe crémeuse, en tempura, en pâtes au pesto de brocoli ou cru en dip avec du houmous
• L'un des légumes les plus étudiés pour ses propriétés anti-inflammatoires et sa teneur en sulforaphane
• Vendu à la pièce, calibre généreux pour plusieurs portions — se conserve 4 à 5 jours au réfrigérateur
• Livraison fraîche 7j/7 à Paris et en Île-de-France