Betterave Chiogga (pièce)

Origine Italie, vendu à la pièce.

La betterave Chiogga est la betterave la plus spectaculaire visuellement : coupée en tranches, elle révèle de magnifiques cercles concentriques roses et blancs, comme un bonbon à la menthe. Cultivée en Italie, elle offre une saveur plus douce et moins terreuse que la betterave rouge classique, avec une chair tendre et juteuse. Un ingrédient de choix pour épater vos convives et apporter couleur et originalité à vos assiettes.

• Idéale en carpaccio cru avec de l'huile d'olive et du parmesan, en salade tiède, rôtie au four avec du thym, ou en garniture colorée d'un plat gastronomique
• Chair rose et blanche en cercles concentriques, saveur douce et légèrement sucrée, moins terreuse que la betterave rouge, texture tendre et juteuse
• Cultivée en Italie, variété Chiogga, vendue à la pièce fraîche
• Livraison fraîche 7j/7 à Paris et en Île-de-France