Artichaut gros pièce

Origine France, vendu à l'unité.

Le gros artichaut français est un légume noble et généreux, aux larges feuilles vert foncé et au cœur tendre et charnu. Cuit à la vapeur ou à l'eau, il se déguste feuille par feuille trempé dans une vinaigrette, une sauce mousseline ou un beurre fondu. Son fond, une fois dégagé, est un pur délice en salade, en gratin ou garni. Un légume de saison à savourer sans modération. Cultivé en France. Livré à domicile à Paris et en Île-de-France.