Artichaut Poivrade (KG)

Origine France, vendu au kilo.

L'artichaut poivrade est la version miniature et raffinée du grand artichaut. Petit, tendre et sans foin, il se mange presque entièrement, cru ou cuit. Cru, il se déguste à la croque-au-sel ou trempé dans une vinaigrette. Cuit, il est délicieux sauté à l'huile d'olive avec de l'ail et du persil, ou brasé à la provençale. Un légume de saison à découvrir absolument. 

• Idéal en antipasti, en salade tide avec du parmesan, ou grillé au barbecue
• Chair tendre et délicate, goût fin et légèrement noiseté, sans foin — se mange presque entier
• Récolté en France en pleine saison, vendu au kilo pour une fraicheur garantie
• Livraison fraîche 7j/7 à Paris et en Île-de-France